Trong văn hóa trà đạo truyền thống của Nhật Bản chứa nhiều nét hấp dẫn đẹp đẽ như tinh thần Omotenashi (lòng hiếu khách) hay triết lý Wabi – Sabi (một thuật ngữ đại diện thẩm mĩ, tập trung vào việc chấp nhận tính phù du và sự không hoàn hảo). Đa phần mọi người thường hình dung về trà đạo là một văn hóa có giá trị ngưỡng cao, nghi thức tinh tế và có phần phức tạp, tuy nhiên tác phong hành đạo và đặc trưng sẽ có sự khác nhau tùy theo từng trường phái. Việt Nam cũng là một trong các quốc gia hay thưởng trà. Vậy thì các bạn cũng hãy thử trải nghiệm trà truyền thống của Nhật xem sao nhé!
Văn hóa trà đạo là gì
Trà đạo là một nghi thức tiếp đãi khách của người Nhật qua việc pha trà giúp làm xoa dịu tâm hồn. Tuy nhiên, không chỉ có mỗi việc uống trà mà đây còn là một nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản, có thể cảm nhận được những ý nghĩa đẹp đẽ như truyền thống Omotenashi hay triết lý Wabi Sabi của Nhật.
Ngoài ra, đây còn là một văn hóa được dung hòa bởi nhiều nét nghệ thuật đặc sắc như nghi thức tiếp đãi khách, nghệ thuật sắp xếp trà thất, dụng cụ pha trà, bánh kẹo Nhật Bản, v.v
Những điều lĩnh hội được từ văn hóa trà đạo
Sen no Rikyu, một nhân vật nổi tiếng trong giới trà đạo đã diễn tả việc có thể lĩnh hội những ý nghĩa quan trọng trong trà đạo dưới đây bằng thuật ngữ “四規七則 Shiki Shichisoku” có nghĩa là 4 Quy tắc 7 Thái độ.
Trong đó, “Shiki” là 4 quy tắc thể hiện tinh thần Hòa, Kính, Thanh, Tịch.
“Shichisoku” là 7 thái độ quan trọng khi tiếp đãi vị khách
Các cơ sở trải nghiệm trà đạo ở Tokyo
①Chazen ở Asakusa
Đây là một địa điểm trải nghiệm trà đạo nằm ở gần cổng Kaminarimon nổi tiếng ở Asakusa. Tại khu vực trà thất chuyên nghiệp, bạn có thể trải nghiệm trà đạo thực tế với sự hướng dẫn của nghệ nhân trà đạo kỳ cựu với nhiều năm kinh nghiệm tích lũy. Ở đây cũng đón tiếp bằng Tiếng Anh, nên những bạn cảm thấy khó khăn trong giao tiếp Tiếng Nhật cũng hãy thoải mái đến đây trải nghiệm nhé!
②YUKA AN
“瑜伽庵 (YUKA・AN)” là một phòng trà nơi bạn có thể tận hưởng trà xanh theo nghi thức Ritsurei trong những chiếc bát cổ. Trong bầu không khí như một nơi trú ẩn, cửa hàng lâu năm này hàng tháng sẽ luôn thay mới những cổ vật đã sưu tập được, khách hàng khi tới đây có thể vừa cầm trên tay chiêm ngưỡng những chiếc bát trà, hay dụng cụ yêu thích vừa thưởng thức đồ ăn uống thoải mái. Khuyến khích các bạn nên chọn gói kết hợp trải nghiệm trà đạo cùng với làm bánh kẹo Nhật Bản.
③ Cửa hàng trải nghiệm Matcha – Special Matcha Sweet Kaminari Issa
Đây là một cửa hàng mang quan niệm “Matcha chất lượng tốt sẽ không có vị đắng”, chuyên về đồ ngọt matcha được nhiều người yêu thích, tại đây chỉ sử dụng loại trà thượng hạng, xa xỉ nhất. Ở Asakusa có 3 cửa hàng, và có một cửa hàng trực tuyến từ các quầy bán đồ ngọt matcha đậm đà bán ở trước cửa hàng.