Theo quan điểm của người dân ở Osaka, đây là một tiệm mì nổi tiếng, được nhiều người Osaka đặc biệt yêu thích, tới mức họ cho rằng “Nhắc đến tiệm mì Ramen ngon tại Nakatsu, chắc chắn đó là Yashichi”!
Tiệm mì này chỉ hoạt động từ 10:45〜16:00 vào ngày thường, thế nhưng mỗi ngày, lúc nào tiệm cũng có khách xếp hàng dài đợi vào trong.
Đặc trưng của Ramen Yashichi
Ông chủ của Ramen Yashichi ban đầu đã mở một cửa hàng ở Tokyo, nhưng bởi vì muốn cổ vũ cho Hanshin Tigers (đội bóng chày ở Kansai) nên ông đã chuyển đến Nakatsu ở Osaka và mở tiệm mì Ramen Yashichi vào năm 2004.
Ramen Yashichi từng được xếp thứ nhất trên bảng xếp hạng của tabelog (trang thông tin về các địa điểm ẩm thực nổi tiếng số 1 Nhật Bản), mỗi ngày đều có người xếp hàng để được vào ăn, nhưng hiện nay thì tiệm mì đã áp dụng chế độ bán phiếu thứ tự khi đi ăn.
Tiệm mì bắt đầu mở cửa từ 10h45 hàng ngày, nhưng phiếu thứ tự đánh số sẽ bắt đầu được phát từ 10h15!
Khi nhận được phiếu thứ tự, bạn sẽ thấy được thời gian vào trong tiệm được ghi trên phiếu!
Đây là một chính sách vô cùng thân thiện với Quý khách hàng, đem đến cho thực khách trải nghiệm ăn uống không cần phải chờ đợi nếu ghé thăm đúng thời gian đã được ghi trên phiếu thứ tự. Chính sách phiếu thứ tự này giúp thực khách có thể sử dụng thời gian hiệu quả, thật sự rất đáng mừng!
Sự kết hợp giữa nước luộc gà và nước tương từ hải sản chính là đặc trưng của Ramen Yashichi, khiến cho món ăn ngon “nhức nách”. Phần sợi mì “nhà làm” mất 3 ngày chế biến cũng là một đặc sản được nhiều người yêu thích ở Ramen Yashichi, vị của nó thì khỏi phải nói, ngon không cưỡng lại được. Nếu bạn muốn kiểm chứng độ ngon của mì nhiều thì khuyến khích bạn nên dùng thử tsukemen ở Ramen Yashichi, nhưng trên tất cả thì đầu tiên bạn hãy cứ nên thử ramen nước tương trước.
Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên về độ ngon của món đó!
Địa chỉ：大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
Thời gian hoạt động：10:45～16:00※Thời gian phát phiếu thứ tự từ 10:15 ※Tiệm sẽ đóng cửa ngay khi hết nước dùng
Cách di chuyển: đi bộ khoảng 3 phút từ ga “Nakatsu” (Lối ra 1) trên Tuyến Osaka Metro Midosuji
[web] http://www.noodle.co.jp/
