【OSAKA】Top 8 nhà hàng Kushikatsu ngon và đáng tiền!

Kushikatsu là một trong những món ăn nhất định phải thử ở Osaka! Nếu bạn đã thưởng thức các món có bột như takoyaki và okonomiyaki, hãy nhớ thử thêm món kushikatsu chính thống này nehs!

Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp danh sách các nhà hàng kushikatsu ở Osaka, từ các nhà hàng ở tầng hầm của nhà ga, nơi bạn có thể dễ dàng thưởng thức đồ uống, đến các nhà hàng dễ tìm ngay cả với người lần đầu tiên đến Osaka để cùng thưởng thức bầu không khí ở Osaka.

Chúng tôi cũng sẽ chỉ cho bạn cách ăn kushikatsu ngon cho người ăn lần đầu tiên!

Kushikatsu là gì?

Kushikatsu là một món của Nhật Bản, trong đó thịt và rau được xiên vào que sau đó phủ bột và chiên giòn. Thành phần, cách nấu, hình thức ăn uống và tên gọi có thể khác nhau tùy theo vùng miền. Món này có nguồn gốc không rõ. Nhưng nó cũng được biết đến như một đặc sản của Osaka, cũng có ý kiến ​​cho rằng thực phẩm được chế biến theo cách tương tự đã được bán ở trung tâm thành phố Tokyo từ cuối thời Minh Trị.

Cách ăn Kushikatsu cơ bản

Khi ăn kushikatsu ở Osaka, có một quy tắc cần nhớ: “Không chấm hai lần nước sốt”!

Tại các nhà hàng kushikatsu, nhiều khách hàng dùng chung nước sốt trong một hộp đựng. Do đó, khi ăn một xiên que mà bạn đã cho vào miệng rồi chấm vào nước sốt lần hai là điều tuyệt đối KHÔNG ĐƯỢC LÀM nhé! Khi chấm nước sốt, bạn nhớ đừng để quá nhiều nước sốt trước khi cho vào miệng.

Nếu bạn hết nước sốt khi ăn thì sao?…

Mặc dù vậy, khi nói đến các xiên dài như măng tây, hoặc trứng cút có nhiều xiên sẽ bị mắc nhiều nước sốt và không đều, thì việc làm cho nước sốt trải dài cả xiên là điều vô cùng khó khăn. Trong trường hợp như vậy, chúng ta hãy sử dụng bắp cải đi kèm trong món khai vị nhé!

Hầu hết các nhà hàng kushikatsu đều phục vụ bắp cải sống được cắt miếng lớn đến mức không thể ăn hết trong một miếng. Nếu bạn dùng bắp cải này như một chiếc thìa để rưới nước sốt lên, bạn không cần phải lo lắng nếu muốn chấm thêm nước sốt giữa chừng.

Nhà hàng Osaka Shinsekai Ganso Kushikatsu Daruma Shinsekai Sohonten 【Naniwa-ku (Ga Shin-Imamiya)】 大阪新世界元祖串かつだるま　新世界総本店【浪速区（新今宮駅）】

Có 15 nhà hàng ở thành phố Osaka, và bạn có thể gặp Kushikatsu Daruma nếu chỉ dạo quanh các khu vực tham quan trong thành phố. Món kushikatsu được chiên sau khi bạn gọi món nên bên ngoài sẽ rất giòn với lớp bột độc đáo và mềm dai ở bên trong! Kết hợp với công thức nước sốt bí truyền, sẽ mang đến cho bạn hương vị sảng khoái bất ngờ.

Đối với những lúc bạn không thể quyết định gọi món gì sau khi xem menu phong phú, chúng tôi khuyên bạn nên gọi Sohonten Set. Bạn có thể thưởng thức 9 món kushikatsu tiêu chuẩn và món ăn gọi cùng là Doteyaki. Ngay cả khi bạn chưa biết cách ăn kushikatsu lần đầu, nhân viên sẽ tận tình hướng dẫn bạn cách ăn nên cứ hỏi nhé!

■ Osaka Shinsekai Ganso Kushikatsu Daruma (Shinsekai Sohonten)

• [Địa chỉ] 2-3-9 Ebisuhigashi, Naniwa-ku, Osaka-shi
• [Giờ làm việc] 11:00 đến 22:30
• [Ngày nghỉ cố định] Không có.
• [Giá] Từ 132 yên một que
• [Cách đi] [Tàu] 5 phút đi bộ từ ga Shin-Imamiya trên tuyến JR Kanjo,
• 5 phút đi bộ từ ga Dobutsuen-mae trên tuyến Chikatetsu Midosuji, 
• 5 phút đi bộ từ ga Ebisucho trên tuyến Chikatetsu Sakaisuji
• [web] http://www.kushikatu-daruma.com/tenpo_sinsekai_honten.html