Chirashizushi là món sushi truyền thống mà người dân Okayama thưởng thức vào những ngày lễ hội.
Sự phong phú của các thành phần là tuyệt vời, và bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hải sản tươi sống và các loại rau theo mùa như cá thu Tây Ban Nha.
Bài viết này giới thiệu các cửa hàng được đề xuất.
Barazushi là gì?
Chirashi sushi phủ các nguyên liệu theo phong cách Okayama như sawara và makari. Hàng chục nguyên liệu cắt lớn bao phủ cơm giấm, tạo cho nó một vẻ ngoài tuyệt đẹp. Nó phổ biến như một món ăn thiết yếu cho lễ kỷ niệm.
Nhà ga Azuma Sushi Okayama 吾妻寿司 岡山駅店
Chi nhánh của một cửa hàng lâu đời được thành lập từ thời Minh Trị. Nằm trên tầng 2 của Sun Station Okayama, đây là địa điểm nổi tiếng để thưởng thức sushi đích thực. Quầy được bày biện các nguyên liệu tươi ngon như cá thu Tây Ban Nha và makari. Ngoài ra còn có một menu có thể được lấy ra.
Địa chỉ: Tầng 2 Ga Mặt trời Okayama, 1-1 Ekimotomachi, Kita-ku, Thành phố Okayama, Tỉnh Okayama
Cách đi: Bên trong ga JR Okayama
WEB:http://azumazushi.ecgo.jp/
FukuSushi 福寿司
Món ăn đặc trưng của nhà hàng, “Bizen Barazushi”, một món ăn địa phương sử dụng cá thu Tây Ban Nha, bao gồm khoảng 40 loại nguyên liệu và mất hai ngày để hoàn thành. Nếu bạn đang tìm kiếm cá thu, hãy thử món cá thu (cuối tháng 9 đến đầu tháng 5, 6.050 yên) bao gồm sashimi và cá thu áp chảo.
Địa chỉ: 2-16-17 Houkan-cho, Kita-ku, thành phố Okayama, tỉnh Okayama
Cách đi: 7 phút đi bộ từ ga JR Okayama
WEB:https://www.fukuzushi-okayama.jp/
Ẩm thực Nhật Bản Kibizen 吉備膳
Một sự sắp xếp độc đáo của sushi chirashi của Okayama, được tạo ra bởi sắc lệnh tiết kiệm. Khi bạn lật quả cân được bao phủ bởi những dải trứng tráng mỏng, món sushi tuyệt đẹp với nhiều nguyên liệu độc đáo của Okayama sẽ xuất hiện. đặt phòng trước được khuyến khích.
Địa chỉ: Tầng 2, Khách sạn Granvia Okayama, 1-5 Ekimotomachi, Kita-ku, Thành phố Okayama, Tỉnh Okayama
Cách đi: 3 phút đi bộ từ ga JR Okayama
WEB:https://www.granvia-oka.co.jp/restaurant/kibizen/
Tổng kết
Các bạn cảm thấy như thế nào?
Món ăn đặc sản của tỉnh Okayama “Barazushi” rất đẹp mắt.
Giá hơi cao, nhưng bạn có thể vung tiền vào một ngày kỷ niệm.Tại sao bạn không thử nó?