Khu phố Higashi Chaya ở Higashi Yama, thành phố Kanazawa tỉnh Ishikawa là một trong những khu phố Chaya đại diện cho Kanazawa. Những quán ăn ngon, tiệm đồ ngọt, cửa hàng quà lưu niệm của Kanazawa nằm san sát nhau trong một khu phố xinh đẹp với những ngôi nhà phố có cửa chấn song ở hai bên đường được lát bằng đá. Bạn cũng có thể trải nghiệm các nghề thủ công và văn hóa truyền thống như là vàng lá và đồ sứ Kutani. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu những địa điểm nên ghé thăm ở khu phố Higashi Chaya này.
Khu phố Higashi Chaya ひがし茶屋街
Higashi Chaya là một địa điểm du lịch ở thành phố Kanazawa tỉnh Ishikawa, nơi có những căn nhà cổ từ xưa nằm sát cạnh nhau. Bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon và mua sắm ở những quán cà phê, nhà hàng mang không khí lịch sử và các cửa hàng quà lưu niệm bán đồ thủ công truyền thống.
Khu phố Higashi Chaya ra đời vào năm 1820 trong thời kì Edo. Lãnh địa Kaga nơi tập trung nhiều những quán trà nằm rải rác ở thị trấn quanh lâu đài, đã chia chúng thành hai khu “Nishi” và “Higashi” và từ đó, nơi đây tiếp tục được phát triển thành khu phố trà và nơi giao lưu của người trưởng thành.
Cảnh quan khu phố xinh đẹp vẫn còn giữ được bầu không khí từ thời Edo đã được công nhận là Khu bảo tồn các tòa nhà truyền thống quan trọng, và vẫn được gìn giữ cẩn thận cho đến ngày nay.
Kureha (久連波)
Kureha là một cửa hàng nơi bạn có thể thưởng thức trà và đồ ngọt theo mùa của Nhật Bản trong cửa hàng tràn ngập bầu không khí của một thành phố cổ kính. Bạn có thể dành thời gian thư giãn ngắm nhìn khu quán trà từ phòng trải chiếu tatami trên tầng hai.
Với ý tưởng, “Muốn du khách trải nghiệm văn hóa trà và bánh kẹo wagashi của Kanazawa”, ở đây chủ yếu kinh doanh các loại trà và wagashi địa phương, tiêu biểu với món đồ ngọt tươi từ cửa hàng wagashi nổi tiếng “Yoshihashi”「吉はし」được yêu thích tại các buổi trà đạo.
Kureha (久連波)
Địa chỉ: 1-24-3 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ mở cửa: 10:00 đến 18:00
Ngày nghỉ cố định: Thứ tư
Cách di chuyển: [Tàu điện] 15 phút đi xe buýt JR từ ga JR Kanazawa
WEB: http://www.higashi-kureha.com/
Hakuichi Higashiyama 箔一 東山店
Hakuichi Higashiyama có có vẻ ngoài trang nhã và vẫn giữ được bầu không khí của “Higashiya”, một nhà tắm công cộng đã nổi tiếng từ lâu ở khu phố Higashi Chaya. Bên trong cửa hàng mang phong cách mở vẫn giữ nguyên được không gian thông tầng từ thời còn là nhà tắm công cộng, nơi có rất nhiều loại quà lưu niệm từ mỹ phẩm dát lá vàng và bánh kẹo có lá vàng, đến những món đồ thủ công mỹ nghệ bằng vàng lá nguyên chất.
Hakuichi Higashiyama 箔一 東山店
Địa chỉ: 1-15-4 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ làm việc: 9:00 đến 18:00 (Quán cà phê đến 17:00)
Ngày nghỉ cố định: Không có
Cách di chuyển: [Tàu điện] 15 phút đi xe buýt JR từ ga JR Kanazawa
WEB: https://hakuichi-higashiyama.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
Issho 一笑
Cửa hàng chuyên về trà houji “Issho” 一笑 được thành lập vào năm 1863, là cửa hàng được quản lý bởi “Maruhachi Teahouse”. Bạn có thể thưởng thức trà rang houji được tuyển chọn chất lượng cao với bánh kẹo theo mùa và nhiều chén bát đa dạng.
Không gian lồng ghép yếu tố hiện đại vào nhà phố cổ cũng rất cuốn hút. Bạn nên ngồi ở khu vực quầy nếu muốn xem nhân viên pha trà. Ngoài ra còn có khu bàn riêng, nơi bạn có thể thư giãn và thưởng thức bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, cũng có các cuộc triển lãm khác nhau được tổ chức hàng tháng phòng triển lãm bên trong cửa hàng.
Issho 一笑
Địa chỉ: 1-26-13 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ làm việc: 12:00 đến 17:00 (LO 16:30)
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ Hai, Thứ Ba (Thứ Tư nếu Thứ Hai hoặc Thứ Ba là ngày lễ)
Cách di chuyển: [Tàu điện] 15 phút đi xe buýt JR từ ga JR Kanazawa
WEB: https://issho.kagaboucha.com/
Cửa hàng chính Higashi Chaya Machi Kanazawa Pudding ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗
Cửa hàng chính Higashi Chaya Machi Kanazawa Pudding có bày bán nhiều loại pudding tươi ngon đa dạng ở Higashi Chaya. Tất cả bánh pudding xếp hàng trong cửa hàng, nơi bạn có thể cảm nhận được bầu không khí của một quán trà, đều được làm từ sữa Holstein trồng ở Noto trên đồng cỏ tự nhiên trù phú, cũng như các nguyên liệu địa phương được lựa chọn cẩn thận như trà thanh Kaga và muối Noto. Kết cấu mịn màng, mềm mại và êm dịu của nó khiến bạn cảm thấy thích thú ngay khi vừa ăn một miếng!
Cửa hàng chính Higashi Chaya Machi Kanazawa Pudding ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗
Địa chỉ: 1-13-10 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ làm việc: 10:00 đến 17:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ Ba
Cách di chuyển: [Tàu điện] 15 phút đi xe buýt JR từ ga JR Kanazawa
WEB: http://kanazawa-pudding.com/
Chaya Bijin 茶屋美人
Chaya Bijin 茶屋美人 là nơi tập hợp những cái “Mĩ” đa dạng liên quan đến vàng lá. Trong kiến trúc quán trà được công nhận là di sản văn hóa vật thể của thành phố Kanazawa có bày bán từ những mỹ phẩm chứa lá vàng nguyên chất, đến những thực phẩm và trà đề cao đến chữ “Mĩ” – tức là cái đẹp,…
Mỹ phẩm lá vàng có đầy đủ sự tuyển chọn kỹ lưỡng của nhà sản xuất lá vàng. Ngoài ra còn có CHAYA cosme, được đựng trong một gói dễ thương giúp nâng cao cảm giác của mỹ nhân và các mặt hàng chăm sóc da với sự kết hợp của vàng lá thẩm mỹ nguyên chất, “Vàng lá bạch kim”.
Chaya Bijin 茶屋美人
Địa chỉ: 1-26-17 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ mở cửa: 9:30 đến 18:00 (đến 17:30 vào mùa đông)
Ngày nghỉ cố định: Không có
Cách di chuyển: [Tàu điện] 15 phút đi xe buýt JR từ ga JR Kanazawa
WEB: https://www.hakuza.co.jp/shop/chayabijin/
Kanazawa Bikazari Asano かなざわ 美かざり あさの
Kanazawa Bikazari Asano là một cửa hàng tuyển chọn đồ thủ công truyền thống với chủ đề “Đáng yêu”. Ở đây có những món đồ thủ công mỹ nghệ của Hokuriku, chủ yếu là các sản phẩm của những nghệ nhân trẻ như đồ gốm Kutani, vải Kaga, lá vàng Kanazawa, đồ thêu Kaga, đồ thủ công bằng đồng,… cùng những món đồ nhỏ, phụ kiện và trang sức có thể sử dụng trong cuộc sống hằng ngày đều được bày bán.
Kanazawa Bikazari Asano かなざわ 美かざり あさの
Địa chỉ: 1-8-3 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ làm việc: 9:00 đến 18:00
Ngày nghỉ cố định: Thứ ba, ngày 1 tháng 1
Cách di chuyển: [Tàu điện] 15 phút đi xe buýt JR từ ga JR Kanazawa
WEB: https://kanazawa-bikazari-asano.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
Cửa hàng chính Kanazawa Kirara Higashi Chayagai 金澤着楽々 ひがし茶屋街本店
Điều được gợi ý nên lựa chọn nhất ở “Kanazawa Kirara” là gói “Retro Plan” (6050 yên) mặc kimono theo phong cách retro cổ điển dễ thương. Không chỉ kimono mà các phụ kiện nhỏ đi kèm, trâm cài tóc đến túi xách, tất cả đều đã trọn gói nên bạn không cần chuẩn bị thêm gì! Bạn có muốn thử đi dạo thật thanh lịch trong một bộ kimono retro trong khung cảnh những con phố cổ kính không? Nên đặt chỗ thuê trước ít nhất 3 ngày, còn nếu trong ngày vẫn còn chỗ trống thì bạn cũng có thể đặt trước ngay trong ngày.
Cửa hàng chính Kanazawa Kirara Higashi Chayagai 金澤着楽々 ひがし茶屋街本店
Địa chỉ: 1-3-18 Higashiyama, thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa
Giờ làm việc: 9:00 đến 18:00
Ngày nghỉ cố định: Không có
Cách di chuyển: [Tàu điện] 7 phút bằng xe buýt du lịch Kanazawa (theo chiều kim đồng hồ) từ ga JR Kanazawa
WEB: https://kanazawa-kirara.com/
Tổng kết
Các bạn thấy sao về những thông tin trên?
Nếu đến Kanazawa, đây chắc chắn sẽ là một điểm tham quan mà bạn muốn đến thăm quan.
Mặc kimono và đi dạo quanh khu phố, bạn có thể tận hưởng bầu không khí của Nhật Bản ngày xưa.
Vừa đi bộ vừa ăn cũng rất thú vị!