“Chợ Omicho” là một địa điểm tham quan nổi tiếng ở Kanazawa, tỉnh Ishikawa. Đây là nhà bếp của Kanazawa, nơi đã hỗ trợ nền ẩm thực của Kanazawa trong khoảng 300 năm.
Có rất nhiều món ăn ngon của Kanazawa, bao gồm hải sản, đồ ăn ngon của địa phương, cơm hải sản và trái cây, và có khoảng 180 cửa hàng! Thật khó để quyết định nên ăn cái nào trước.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về Chợ Omicho, nơi bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn ngon và cách thưởng thức chúng một cách thỏa thích!
Chợ Omicho 近江町市場
TEL: 076-231-1462 (Văn phòng thị trường Omicho)
Địa chỉ: 50 Kamiomi Cho, thành phố Kanazawa
Cách đi: 10 phút đi bộ từ ga Kanazawa
WEB:https://ohmicho-ichiba.com/
Tô hải sản 海鮮丼 魚旨
Một cửa hàng đặc sản cơm hải sản đặc biệt kỹ lưỡng không chỉ về hải sản được mua trong ngày mà còn cả gia vị và nước dùng để nấu cơm. Mozuku đá của Noto cũng được sử dụng cho súp miso đi kèm với bát, có tác động lớn và phần trên nhô ra khỏi bát.
Tô hải sản
ĐT: Không có
Giờ làm việc: Khoảng 11:00 đến 18:00 (kết thúc ngay khi hết cá)
Ngày nghỉ định kỳ: Không thường xuyên
WEB:http://kaisendon-uouma.amsstudio.jp/
Kaiten Sushi Okura かいてん寿し 大倉
Mỗi sáng nguyên liệu làm sushi được mang đến. Nhận ra mức giá hợp lý thông qua đàm phán trực tiếp với các nhà môi giới. Ngoài ra, vì có thể mua sushi tùy thuộc vào tình hình đánh bắt, bạn luôn có thể thưởng thức khoảng 60 loại sushi phủ bên trên. Với một số lượng hàng không thay đổi trong 30 năm, nguyên liệu làm sushi tiếp tục được chọn.
Kaiten Sushi Okura
ĐT: 076-231-3317
Giờ làm việc: Các ngày trong tuần 10:30-15:00, 16:30-19:00, Thứ bảy, Chủ nhật và ngày lễ 10:30-19:00
Ngày nghỉ định kỳ: Không thường xuyên
WEB:http://www.okurahonten.co.jp/sushi/oumicho/oumitop.html
Thủy sản Oguchi 大口水産
Một cửa hàng cá tươi có sàn bán lớn trên thị trường. Ở đây có nhiều lựa chọn cá tươi được đánh bắt vào buổi sáng, cá khô, chả cá, các món phụ làm bằng tay, v.v. Xiên nóng hổi cũng có ở góc ăn♪
Thủy sản Oguchi
ĐT: 076-263-4545
Giờ làm việc: Ăn uống từ 9:00 đến 15:30, bán hàng từ 8:30 đến 17:00
Ngày nghỉ định kỳ: Không thường xuyên
WEB:https://www.ohguchi.co.jp/
Kanazawa Oden Ippukuya 金沢おでんいっぷくや
Tại Ippuku Yokocho, nơi bạn có thể thưởng thức món Kanazawa oden, hamayaki, hải sản và rượu sake địa phương, vậy còn món “Kanazawa oden” thịnh soạn thì sao? Sự cân bằng tinh tế của các hương vị được làm bằng sự pha trộn 3 ~4 loại nước tương và cá ngừ bonito của riêng chúng tôi.
Kanazawa Oden Ippukuya
ĐT: 076-223-3789
Giờ làm việc: 8:30 đến 18:30
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ 4 (mở cửa vào các ngày lễ)
WEB:http://www.kachigumi.co.jp/ippukuya/
Sakano trái cây フルーツ坂野
Cửa hàng rau củ quả bán trái cây theo mùa để làm quà, có khoảng 6 loại trái cây cắt theo mùa và nước ép trái cây 100% mà bạn có thể ăn ngay. Nước cam sử dụng vỏ cam làm cốc là một sản phẩm phổ biến trông rất tuyệt khi chụp ảnh!
Sakano trái cây
ĐT: 076-261-4473
Giờ làm việc: 9:00 đến 17:00
Ngày nghỉ định kỳ: Không thường xuyên
WEB:http://fruits-sakano.amsstudio.jp/
Tổng kết
Chợ Omi của Kanazawa có đầy “đồ ăn” và thực sự là “nhà bếp” của Kanazawa!
Hãy đến và ghé thăm nó nhé!