Món súp cà ri hiện nay được xem như là linh hồn trong ẩm thực của Sapporo.
Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn ngon, đầy sức hấp dẫn không những được người dân địa phương mà cả những khách du lịch tham quan cũng rất ưa thích.
Nói đến súp cà ri là nói đến món súp lỏng không sệt với hương vị cay nồng đặc trưng. Tùy từng cửa tiệm mà chúng ta có thể thưởng thức được món súp được làm bằng tôm hay thịt heo, vì vậy bạn sẽ thấy thú vị khi vừa ăn vừa so sánh món súp được làm với các loại nguyên liêu khác nhau. Để đánh giá các bí quyết ngon miệng, hay những gợi ý về cách ăn món súp cà ri, chứng thực các cửa tiệm được ưa thích bạn hãy đi đến các cửa tiệm ăn thử món súp cà ri này nhé.
Sức hấp dẫn của món súp cà ri （スープカレー）- đặc sản Sapporo là gì?
Súp cà ri là món ăn nổi tiếng dành cho người sành ăn ở Sapporo, món súp được ăn kèm với cơm. Khi đi khắp các vùng Nhật Bản bạn sẽ nhận ra một điều là đối với món cà ri, cách làm của mỗi vùng đều có sự khác biệt và có lẽ gọi đó là món súp thì chính xác hơn là gọi món cà ri.
Nếu bạn đến Hokkaido thì điểm nổi bật của món súp cà ri của địa phương này là rất nhiều loại rau cắt to bản được cho thêm vào súp. Với vị ngọt nguyên bản của rau và hương vị của các loại nguyên liệu hoà quyện vào nhau đã mang lại vị ngon đặc trưng cho vùng Hokkaido.
Vài lời khuyên về cách ăn món súp cà ri
Đối với món súp cà ri chúng ta có thể gia giảm độ cay cũng như lượng cơm và còn có rất nhiều topping ăn kèm. Đặc biệt là topping ăn kèm, chắc chắn một điều là các bạn sẽ lạc vào một mê trận với nhiều chủng loại phong phú và đa dạng của topping ăn kèm, chẳng hạn như đậu phụ chiên xù, rau củ chiên xù, hay trứng chần… Hãy thử chọn nguyên liệu phù hợp với thực đơn mà bạn đã đặt. Vốn dĩ món súp cà ri đã được nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau nên đối với topping các bạn nên chọn khoảng 2 món thôi. Nếu như bạn cảm thấy rối rắm không thể chọn được thì có thể nhờ nhân viên cửa hàng tư vấn cho mình.
Giới thiệu một số cửa tiệm súp cà ri được ưa thích!
Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn về một số cửa tiệm được ưa thích luôn đông khách đến ăn và những cửa tiệm dành cho những bạn mới bắt đầu biết đến món súp cà ri!
Rau củ ăn kèm với súp tuyệt ngon – Nhà hàng nổi tiếng Suage+
Điểm nổi bật của nhà hàng chính là phần nước súp rất ngon. Đúng với tên gọi của nhà hàng, khi đến đây các bạn có thể thưởng thức được các món rau củ hay thịt chiên xù ngon tuyệt vời. Nhà hàng đặc biệt chú trọng sử dụng các loại rau do Hokkaido sản xuất và cả sử dụng các nguyên liệu được trồng tại chính các trang trại của nhà hàng. Đặc biệt là món khoai tây chiên xù ở đây được sử dụng từ những loại khoai tây quý hiếm.
Địa chỉ: Tầng 2 tòa nhà Toshimatsu Building, Minami 4 Josai 5, Chuoku, Sapporo, Hokkaido
Số điện thoại: 011-233-2911
Giờ mở cửa: Ngày thường từ 11:30 đến 21:30 (giờ order cuối 21:00),
Thứ bảy từ 11:00 đến 22:00 (giờ order cuối lúc 21:30)
Chủ nhật, ngày lễ từ 11:00 đến 21:30 (giờ order cuối lúc 21:00)
Cách di chuyển: Từ cửa ra ga “Susuki” tuyến tàu điện ngầm Nanboku đi bộ khoảng 2 phút.
Từ ga “Susuki” tuyến xe điện Sapporo đi bộ khoảng 2 phút.
Trang web: https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006004/dtlrvwlst/B118637713/
