Khi bạn đến thăm Hokkaido, bạn muốn ăn hải sản thỏa thích! Chắc chắn sẽ có nhiều người nói như vậy. Kaisen-don (cơm phủ hải sản), được phục vụ đẹp mắt với hải sản tươi ngon nhất, cũng là một món ăn đặc trưng của Hokkaido. Sapporo là thành phố nơi bạn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon và chất lượng cao, nơi tập hợp những món ăn ngon từ khắp Hokkaido. Tôi sẽ bí mật dạy cho bạn kaisendon mà tôi tự tin giới thiệu!
Machi no Sushiya Shiki Hanamaru 町のすし家 四季花まる
Chi nhánh Machi no Sushiya Shiki Hanamaru Susukino đối diện với đường chính của Susukino, Đường 36. Đây là một nhà hàng nổi tiếng, nơi bạn có thể thưởng thức sushi đích thực với giá cả phải chăng. Tập trung vào hải sản theo mùa từ phía đông Hokkaido, chẳng hạn như Nemuro, trụ sở chính của nhà hàng, nhà hàng cung cấp các nguyên liệu theo mùa đặc trưng của Hokkaido và không chỉ được khách du lịch mà cả người dân địa phương lui tới.
Mặc dù nhà hàng chủ yếu phục vụ nigiri và sashimi, nhưng món Manpuku-don chỉ dành cho bữa trưa (trong hình là 968 yên đã bao gồm thuế) là một thực đơn rất thỏa mãn, nơi bạn có thể thưởng thức 3 loại bát cơm hải sản được phủ lên trên theo mùa. Súp miso đi kèm với món ăn thay đổi tùy theo nguồn hàng trong ngày. Ngoài ra, có rất nhiều thực đơn bữa trưa thịnh soạn và giá cả phải chăng như “Sunch Set” (1.430 yên bao gồm thuế).
Chi nhánh Machi no Sushiya Shiki Hanamaru Susukino
Địa chỉ: 2-2-4 Recolt Sapporo 2F, Minamishijo Nishi 2-chome, Chuo-ku, Sapporo
ĐT: 011-520-0870
Giờ làm việc: 11:00-23:00 (L.O.22:30)
Ngày nghỉ định kỳ: Ngày nghỉ định kỳ
Cách đi: 3 phút đi bộ từ ga Susukino
web:https://www.sushi-hanamaru.com/
Chợ Donburi Chaya Nijo どんぶり茶屋 二条市場店
Chợ Nijo là khu chợ nằm ở trung tâm Sapporo. Tự hào với lịch sử lâu đời, khu chợ này có nhiều cửa hàng bán hải sản, trái cây và rau quả, thậm chí cả đồ lưu niệm.
Trong số đó, Donburi Chaya, một cửa hàng đặc sản cơm hải sản, là một cửa hàng có cả kỹ năng và sự nổi tiếng. Mỗi buổi sáng, chúng tôi sử dụng các nguyên liệu theo mùa của Hokkaido được lựa chọn cẩn thận và vì đây là một món cơm đơn giản nên bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà của chính các nguyên liệu đó.
Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều loại toppings với giá hợp lý, chúng tôi khuyên bạn nên dùng Tairyo-don (2.180 yên bao gồm thuế). Nó chứa 9 loại toppings như tôm botan, càng cua và cá hồi, và trông thật tuyệt. Đó là một chiếc cốc khiến bạn cảm thấy sang trọng.
Donburi Chaya (Vị trí chợ Nijo)
Địa chỉ: 1-7 Minami 3-jo Higashi, Chuo-ku, Sapporo (bên trong chợ Nijo)
ĐT: 011-200-2223
Giờ làm việc: 7:30-17:30 (L.O. 17:00)
Đóng cửa: Ngày đầu năm mới
Cách đi: Ga tàu điện ngầm Odori 7 phút đi bộ
HP:https://donburi.jp/shop/nijo/
Donbei 丼兵衛
Chợ bán buôn trung tâm Sapporo là nhà bếp của Hokkaido, nơi tập trung các nguyên liệu theo mùa từ khắp Nhật Bản cũng như Hokkaido.Khu vực xung quanh chợ được gọi là chợ lề đường và có nhiều cửa hàng bán cá tươi, trái cây và rau quả, khiến nơi đây trở thành một điểm tham quan nổi tiếng ở Sapporo. Tại “Chợ buổi sáng Sapporo” trong một khu chợ như vậy, “Donbei” cung cấp các bát hải sản với hiệu suất chi phí tuyệt vời. Tất nhiên, các loại topping đều được lựa chọn cẩn thận và được mua bởi những người môi giới tại chợ vào mỗi buổi sáng. Đó là một hương vị thơm ngon với origami ở chợ và người dân địa phương.
Món ăn nổi tiếng nhất của nhà hàng là “Satisfaction Don” (2.480 yên cộng thuế trong ảnh). Đó là một nội dung tham lam mà bạn có thể thưởng thức 10 loại câu chuyện.
Donbei
Địa chỉ: Thành phố Sapporo Kita 12 West 20-chome 1-20 Chợ bán buôn trung tâm Sapporo Thành phố buổi sáng Sapporo
ĐT: 011-614-6533
Giờ làm việc: 7:00-13:30
Đóng cửa: Chủ Nhật và ngày lễ Ngày nghỉ lễ
Cách đi: 9 phút đi bộ từ ga Nijuyon Ken
web:https://www.donbe.sapporo-asaichi.com/
Cửa hàng cá tươi thời tiết lạnh 発寒かねしげ鮮魚店
Cách trung tâm Sapporo khoảng 20 phút đi xe về phía tây, chúng tôi sẽ giới thiệu một cửa hàng ở Hassamu với một con phố mua sắm lịch sử quyến rũ. “Kaneshige Sengyoten”, nằm ở một góc phố mua sắm, là một người bán cá trong thị trấn. Vì tươi ngon và giá rẻ, đây là một cửa hàng bí mật nổi tiếng không chỉ với người dân địa phương mà còn cả những khách hàng không ngại đường xa đến bằng ô tô để mua sắm. “Kaisen-don Super Wild” (2.300 yên bao gồm thuế) là một bát cơm sang trọng được chủ quán chọn những nguyên liệu ngon nhất trong ngày và phục vụ họ một cách hào phóng. Đề xuất cho những người muốn thưởng thức những câu chuyện khác nhau.
Cửa hàng cá tươi thời tiết lạnh
Địa chỉ: 2-54 Hassamu 5-jo 4-chome, Nishi-ku, Sapporo
ĐT: 011-215-6997
Giờ làm việc: [Góc ăn uống] 11:00-14:00 (L.O.13:30), [Góc cá tươi] 10:00-19:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ Tư
Cách đi: 5 phút đi bộ từ ga Hassamu Chuo
web:https://www.kaneshigesuisan.com/
Tổng kết
Các bạn cảm thấy như thế nào?
Khi bạn du lịch Sapporo hãy ăn bát hải sản nhé!
Đó là một thị trấn có rất nhiều đồ ăn ngon!