Lần này là “Tỉnh Ehime” trong loạt bài giới thiệu 47 tỉnh theo thứ tự.
Tỉnh Ehime bao gồm phần phía tây bắc của Shikoku và các hòn đảo nhỏ nổi trong biển nội địa Seto. Tại thành phố Matsuyama, bạn có thể trải nghiệm và tận hưởng những điều có thật như “Dogo Onsen Honkan” và “Botchan Train” được miêu tả trong tiểu thuyết “Botchan” nổi tiếng. Ngoài ra, Cầu Kurushima Kaikyo, cây cầu treo ba đầu tiên trên thế giới bắc qua eo biển Kurushima, một trong ba dòng thủy triều chính của Nhật Bản, là một địa điểm không thể bỏ qua.
Lần này, chúng ta hãy cùng kiểm tra sự quyến rũ của tỉnh Ehime.
Thông tin cơ bản về tỉnh Ehime
Nó nằm ở vùng Shikoku.
Thủ phủ của tỉnh là thành phố Matsuyama.
Tỉnh Ehime có diện tích 5.675㎢, lớn thứ 26 Nhật Bản.
Ehime có dân số toàn tỉnh là 1,43 triệu người, trở thành tỉnh lớn thứ 26 tại Nhật Bản. Thành phố có dân số đông nhất là Matsuyama (517.231), tiếp theo là Imabari (166.532) và Niihama (121.735).
Địa điểm du lịch nổi tiếng của Ehime
Suối nước nóng Dogo 「道後温泉」
Dogo Onsen được cho là lâu đời nhất ở Nhật Bản. Biểu tượng của điều này là Dogo Onsen Honkan, vẫn tiếp tục hoạt động như một nhà tắm công cộng đang hoạt động trong khi được chỉ định là Tài sản Văn hóa Quan trọng của Nhật Bản. Có hai phòng tắm, “Tama no Yu” và “Kami no Yu”, và có bốn cách tắm: “Phòng riêng tầng 3 Tama no Yu”, “Ghế tầng 2 Tama no Yu”, “Ghế tầng 2 Kami no Yu “, và “Kami no Yu Downstairs”. có thể được chọn và thưởng thức.
Cầu Kurushima Kaikyo 「来島海峡大橋」
Cây cầu nối thành phố Imabari ở tỉnh Ehime với Oshima của quần đảo Geiyo và bắc qua eo biển Kurushima, được coi là một trong ba dòng chảy thủy triều nhanh nhất của Nhật Bản cùng với Naruto và Kanmon. Đây là cây cầu treo ba đầu tiên trên thế giới và có tổng chiều dài 4 km. Khung cảnh của Biển nội địa Seto và những cây cầu từ Đài quan sát Itoyama của Imabari và Đài quan sát Kirosan của Oshima thật ngoạn mục.
Đoàn tàu botchan「坊っちゃん列車」
Đây là bản dựng lại của đoàn tàu được sử dụng bởi các nhân vật trong tiểu thuyết “Botchan” của Soseki Natsume và được mô tả trông giống như một hộp diêm. Được mô phỏng theo đầu máy hơi nước hoạt động từ năm 1889 đến giữa thời Showa, hiện nay nó sử dụng động cơ diesel.
Núi Ishizuchi 「石鎚山」
Với độ cao 1.982 mét, đây là ngọn núi cao nhất ở phía tây Nhật Bản nằm ở phía tây của dãy núi Shikoku. Đây là một trong 100 ngọn núi nổi tiếng của Nhật Bản, 100 cảnh đẹp của Nhật Bản và là một trong bảy ngọn núi linh thiêng của Nhật Bản. Con đường mòn dốc đứng, được biết đến như con đường đào tạo để chiêm ngưỡng ngọn núi, có thể lên đến ga thứ 7 bằng cáp treo hoặc đường lái xe . Chuyến tham quan Đêm Sao Núi Ishizuchi, chuyến tham quan quan sát bầu trời đầy sao và mặt trăng kéo dài một ngày, được tổ chức tại một công viên giải trí ở độ cao khoảng 1.300 mét, cũng rất nổi tiếng.
Những điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng của Ehime
“Công viên Kaisan” nơi thắp đèn lồng cho hoa anh đào nở vào ban đêm, “Công viên Kanokoike” được biết đến như một địa điểm ngắm hoa anh đào nơi hoa anh đào rủ đang nở rộ, và khoảng 2.000 cây hoa anh đào someiyoshino và đôi được trồng dọc bờ kè sông Tonda. Có rất nhiều địa điểm nổi tiếng như “Lòng sông Tondagawa” xinh đẹp và “Công viên Susukigahara Irino”, nơi nhiều người thưởng thức hoa anh đào tao nhã vào ban đêm.
Tổng hợp các bãi biển ở Ehime
Bãi biển Shirahama rộng nhất ở Ehime, “Bãi biển Utena Kai” với vùng nước nông và “Bãi biển Shuuki”, một bãi biển ít được biết đến, là một trong những bãi biển nổi tiếng nhất trong tỉnh. Công viên bờ biển Futami” được đề xuất.
Tổng hợp những địa điểm ngắm lá mùa thu ở Ehime
Chùa Nishiyama Koryu-ji, còn được gọi là Momiji-dera (chùa phong), nơi vẻ đẹp của thung lũng lan tỏa dọc theo dòng suối trong vắt được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên trù phú; Chúng tôi đề xuất Lâu đài Matsuyama, nơi có tầm nhìn toàn cảnh thành phố Matsuyama từ tháp lâu đài .
Những lễ hội chiếu sáng Ehime
Bạn có thể thưởng thức ánh sáng tại Công viên Tự nhiên Nakayama Ike, nơi ánh sáng tận dụng khung cảnh thiên nhiên và Michinoeki Minetopia Besshi, nơi bạn cũng có thể tận hưởng suối nước nóng.
Văn hóa ẩm thực Ehime
Tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu văn hóa ẩm thực chính của Ehime.
Cơm cá mè Uwajima 宇和島鯛めし
“Uwajima Tai Meshi” là món cá tráp biển được chế biến bằng cách ướp phi lê cá tráp biển tươi đánh bắt ở Uwajima trong một loại nước sốt đặc biệt được làm từ nước tương, rượu mirin, trứng và nước dùng dashi, sau đó đặt chúng lên trên cơm nóng. Đây là một món ăn địa phương còn sót lại trên đảo Hiburi, một trong những căn cứ của Hải quân Iyo, và còn được gọi là cơm hyuga. Người ta nói rằng vào thời xa xưa, các thủy thủ hải quân sẽ trộn sashimi, nước tương và cơm trong một bát cơm còn sót lại từ rượu sake và ăn khi họ đang ăn cá trên tàu. Cơm cá tráp, món hiếm ở Nhật Bản, được làm từ cá tráp sống.
Jakoten じゃこ天
“Jakoten” là một món ăn được làm bằng cách băm nhỏ và chiên giòn xương và da của loài cá nhỏ gọi là đom đóm jako (đom đóm jakoto) được đánh bắt ở vùng biển gần Uwajima làm nguyên liệu chính. Vào giữa thế kỷ 16, món ”Chikiage” của người Okinawa đã lan sang Kagoshima với tên gọi ”Tsukeage”, và người ta tin rằng công thức này đã được giới thiệu đến Uwajima thông qua Oita. Một loại thực phẩm rất phổ biến ở Ehime, đầy hương vị của cá nhỏ và giàu chất dinh dưỡng như canxi.
Cơm thịt lợn và trứng Imabari 今治焼豚玉子飯
“Imabari Yakibuta Tamago Meshi” là một món ăn ngon hạng B của Imabari, nơi bạn đặt thịt lợn yakibuta thái lát lên trên cơm nóng, trên cùng là một quả trứng rán luộc chín mềm, sau đó rưới nước sốt mặn ngọt lên trên. Khoảng 50 năm trước, nó ra đời như một món ăn phụ cho một nhà hàng Trung Quốc trong thành phố. Ngon, rẻ, nhanh, no nên hiện đang là thực đơn phổ biến được cung cấp tại khoảng 60 nhà hàng trên địa bàn thành phố. Mỗi cửa hàng có những đặc điểm riêng, chẳng hạn như độ thịt nướng và trứng, và gia vị của nước sốt, vì vậy thật thú vị khi thử và so sánh!
Cam quýt
Ehime có khối lượng sản xuất cao nhất tại Nhật Bản.
Quýt Ehime được trồng nơi có nhiều nắng và gió biển. Sự kết hợp hoàn hảo của các điều kiện tự nhiên đã tạo ra những quả quýt thơm ngon với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua. Biển nội địa Seto trải ra trước mặt bạn và những thửa ruộng bậc thang tràn ngập sắc hoa cam tuyệt đẹp. Đây là lý do tại sao quýt ngon được tạo ra.
Quà lưu niệm và đặc sản nổi tiếng của Ehime
Ichiroku Yuzu Tart, một món quà lưu niệm cổ điển của Ehime, Kadoya Uwajima Taimeshi no Moto, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon của Ehime ngay tại nhà, và Yamadaya, một loại kẹo ngọt dễ thương được gói gọn trong một miếng. , đây chính là nó! Marugoto Mikan Daifuku và Khăn Imabari chất lượng cao nhất được khuyên dùng.
Tổng kết
Các bạn cảm thấy như thế nào?
Lần này, chúng tôi giới thiệu những địa điểm nổi tiếng và đặc sản của Ehime.
Nơi đây có suối nước nóng lâu đời nhất Nhật Bản và rất nhiều món ăn ngon.
Hãy ghé thăm khi bạn đi du lịch đến Shikoku nhé!
