Namero là thức ăn linh hồn của đảo Minamiboso. Bạn có thể tưởng tượng ra một món ăn với cái tên ngộ nghĩnh này không? Đây là một món ăn đơn giản gồm cá địa phương mới đánh bắt trộn với các gia vị như miso, hành lá, gừng và dùng dao bếp băm nhuyễn cho đến khi thịt dính vào nhau. Namero là một món ăn của ngư dân ngon đến mức bạn có thể liếm đĩa để tận hưởng hương vị cuối cùng của nó.
Namero là một loại ẩm thực địa phương có nguồn gốc dọc theo bờ biển của bán đảo Boso ở tỉnh Chiba. Nó là một món ăn của ngư dân bắt nguồn từ thực tế làm bằng cá tươi đánh bắt trên thuyền. Ngày nay, namero được làm tại nhà và phục vụ tại quán nhậu izakaya ở nhiều khu vực, không chỉ riêng tỉnh Chiba.
Những nhà hàng nên đến thử Namero
Nhà hàng Sasuke Shokudo さすけ食堂
Đó là một nhà hàng nổi tiếng thường được giới truyền thông giới thiệu là nhà hàng có thể đứng xếp hàng, vì vậy bạn cần chuẩn bị tinh thần cho sự đông đúc ngay cả trước khi mở cửa. Chắc chắn nhà hàng sẽ không làm bạn thất vọng! Sasuke chủ yếu nổi tiếng với món chiên và sashimi của thương hiệu cá thu ngựa Maboroshi No Kogane Aji 幻の黄金鯵, được rất nhiều người hâm mộ trên toàn quốc cùng với món Kajime Ramen rất đang để nếm thử!
